Ingrediente:
apa 2 litri faina de porumb (malai) circa 1 kg faina de grau atractant – anason,vanilie, capsuni ...
PASUL 1
Malaiul este una din componentele esentiale pentru aceasta mamaliga. Nu folositi malai grisat, cel mai bun este malaiul normal. Acest malai trebuie cernut fin, sau mai exista posibilitatea sa-l macini mult...